幹鍋水晶粉

2023-08-17 14:45

 

【幹鍋水晶粉】

主料：家鄉水晶粉絲、酸菜、蝦、肉沫

配料：鹽、小米椒、高湯等

制法：講家鄉水晶粉提前用冷(lěng)水浸泡2小時以上，第二天換水盛盤備用；砂鍋洗淨，加高湯燒開，依次放(fàng)入酸菜、水晶粉、蝦、肉末等食材，加入調料，煮至4分(fēn)鍾即可(kě)食用。