火(huǒ)鍋粉絲擺盤
所屬分(fēn)類:
菜譜展示
粉絲特點“火(huǒ)鍋碼盤”:用冷(lěng)水 浸泡1小時後可(kě)自(zì)動回成環形彎,不僅方 便碼盤,提升菜品檔次,又可(kě)解決粉絲類幹品“吃(chī)湯嚴重”的問(wèn)題,從(cóng)而爲火(huǒ)鍋店(diàn) 節約大(dà)量名貴湯料。
使用方便:使用前先将本品用冷(lěng)水浸泡30分(fēn)鍾效果更佳:酒 店(diàn)、餐飲大(dà)量使用本品時,也可(kě)提前一天用冷(lěng)水浸泡,每日(rì)換水,最長可(kě)浸泡2-3天,待到做菜時随使随用,不影(yǐng)響口感和品質。
相(xiàng)關菜譜