粉絲/寬粉的營養價值

2023-05-29 17:06

随着社會的發展，現代人(rén)們的生活節奏越來(lái)越快(kuài)，“時間”成爲最昂貴的生活成本之一。而“耐煮、不化條”這些傳統粉絲、粉皮的特點恰恰成爲快(kuài)節奏消費的阻礙。爲了給消費者節省出更多的時間去(qù)工作(zuò)和生活，方便又快(kuài)捷的“免泡”系列粉絲、粉皮應運而生。大連哈大食品有限公司在工藝設備上進行改進，在保留傳統粉絲、粉皮口味口感的基礎上，将耐煮時間大(dà)大(dà)縮短(duǎn)，省去(qù)食用前用水浸泡的過程。“免泡”系列粉絲、粉皮産品上市以來(lái)受到了新老客戶的一緻喜愛，迅速成爲餐桌上的“新寵”。
免泡産品的優點：比鮮粉更安全，不含任何添加劑和防腐劑；比幹粉更方便、快(kuài)捷，開袋即煮，不需泡發。免泡産品适用範圍更廣，可(kě)替代幹粉、鮮粉，即保留傳統口味口感，同時兼具更方便，更快(kuài)捷，更安全的優勢......主要銷售渠道：新興火(huǒ)鍋、餐飲食材店(diàn)、家庭消費......

 

粉絲/寬粉的營養價值

粉絲具有很好的附味性，将它和其他(tā)的食材搭配在一起稍煮的時候，可(kě)以吸收湯汁内鮮美的味道，再加上粉絲本身(shēn)吃(chī)起來(lái)就(jiù)柔潤嫩滑，所以口感非常不錯。粉絲裡(lǐ)面主要含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白(bái)質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等礦物質元素。


 

粉絲/寬粉的功效與作(zuò)用

粉絲味甘、性平，人(rén)體(tǐ)食用後，有着諸多的好處。

 

粉絲中含有蛋白(bái)質、磷脂等，這些具有興奮神經、增進食欲的作(zuò)用，可(kě)以爲機(jī)體(tǐ)提供日(rì)常所必需的營養。

 

粉絲中含有一種球蛋白(bái)和多糖，能夠促進動物性膽固醇在肝髒内分(fēn)解爲膽酸，加快(kuài)膽汁中膽鹽的分(fēn)泌并且降低小腸對膽固醇的吸收。

 

粉絲内還(hái)含有豐富的胰蛋白(bái)抑制劑，可(kě)以起到保護肝髒、減少蛋白(bái)分(fēn)解的作(zuò)用，從(cóng)而可(kě)以有效保護我們的腎髒。